Auch wenn sich der Name fälschlicherseise nach einem kleinen Malheur des Filius mit Vaters Auto anhört: Nein, der Sohnemann hat beim Ausparken

keine Delle in das Auto vom Papa gemacht.

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Vielmehr handelt es sich hierbei um einen durchwegs bekannten Ausdruck für die Königin der Bandnudel: Die Pappardelle.

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Mindestens einen Zentimeter breit ist sie also, die Gute. Meist schmeißt man sie achtlos und wie ein Häufchen Elend zusammengedreht als sogenanntes "Nudelnest" in schäbige Plastikverpackungen.

 

Aber nicht bei Nudelwohl!

 

Wir lassen ihr den Platz, der einer Königin würdig ist:

Feinsäuberlich per Hand in die Papierverpackung gestellt.

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So muss das.

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Ehre, wem Ehre gebührt.

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